La ría
El Asón se hace ría en Limpias antes de llegar al mar por Colindres.
Calle Espina · En el centro de Limpias
Pinsa, rabas y fuego.
Cocina pequeña, ideas grandes. Para comer aquí o para llevar.
Comprobando el horario…
Pide. Recoge.
Los pedidos para llevar se hacen solo por WhatsApp. Escríbenos qué quieres y a qué hora pasas. Confirmamos disponibilidad y precio por el mismo chat.
PinsaMasa romana ligera. Indica el sabor al pedir.
Fish and chipsBacalao desalado en casa, rebozado y frito.
Chorizo al infiernoFlambeado en la mesa.
TorreznosPanceta crujiente, con huevo y patatas.
Secreto a la parrillaCon verduras asadas.
CroquetasPara compartir.
Tarta de quesoPara cerrar.
También
Rabas del Cantábrico
Albóndigas
Berenjena
Bacalao
Cerdo deshilachado
Hamburguesa
Ensalada de tomate
En el centro del pueblo, donde la gente se encuentra
Una barra pequeña en la calle La Espina, en pleno centro de Limpias. David Madueño, dueño y cocinero, hace pinsas romanas con masa propia, que cada día sale también hacia restaurantes italianos de Vizcaya. En la carta, raciones de siempre como la oreja y las croquetas. Sus arroces se hacen por encargo y tienen fama en Laredo y Colindres. En la sala atiende Raquel, y los postres caseros los prepara la hija de David.
«Uno de los secretos mejor guardados de Limpias.»Condé Nast Traveler, 24 de marzo de 2025 · también en El Diario Alerta, agosto de 2025
- 4,8 en Google
- 10–20 € por persona
- Reserva recomendada
Limpias, entre la ría y el santuario
El Santo Cristo
Peregrinación desde 1919. Fiestas hacia el 14 de septiembre, con chocolate con churros en la plaza.
Laredo
Laredo
A unos 15 minutos, con una de las playas más largas de Cantabria.
A la cántabra
- Cena desde las 20:00
- Platos al centro, para compartir
- Unas rabas para empezar
- Propina: redondear basta
Calle Espina, 5
39820 Limpias
Aparcamiento en la calle, limitado. Planta baja accesible.
Horario
| Lunes | 20:00–00:00 |
|---|---|
| Martes | 20:00–00:00 |
| Miércoles | Cerrado |
| Jueves | 20:00–00:00 |
| Viernes | 20:00–01:00 |
| Sábado | 12:30–16:00 · 20:00–01:00 |
| Domingo | 12:30–16:00 · 20:00–00:00 |
Miércoles cerrado. Horario de Google Maps.